?

Log in

No account? Create an account
usual-side

Японский ресторан по-канадски: Канадский ролл и т.д.



Вообще, в Торонто проживает довольно много японцев и гораздо больше корейцев, так что вполне аутентичных ресторанов японской кухни рассчитанных на любой бюджет здесь хватает, но встречаются и явные подделки, в которых нет ничего японского кроме названия, да и в некоторых хороших заведениях в меню включают не совсем японские блюда или вернее японские, но адаптированные под канадский вкус.

Как-то захожу в одну японскую забегаловку привлеченная студенческой скидкой. Для начала мне принесли зеленый чай в чашке, которая выглядела вполне похожей на японскую: с толстыми стенками и несимметричным рисунком, но оказалась пластиковой! Потом подали суп мисо... в толстой керамической белой пиале! Дело даже не в том, что ее вид слишком контрастировал с классической лаковой черно-красной пиалой, а в том, что когда едят суп мисо, пиалу подносят ко рту, а эту поднять было почти невозможно во-первых, потому, что она была очень тяжелая, а во-вторых, потому что она была горячая!

Вчера мы побывали в другом, очень милом японо-корейском ресторане, которому вполне можно поставить 4+ за еду и антураж, но одна страница меню меня развесилила, так что я, уже будучи почти сытой, не удержалась и заказала еще Канадский ролл. Дело не только в том, что он, в дополнение к морепродуктам и овощам, содержал сыр, но и в том, что весь ролл перед подачей обжаривают в сухарях и подают теплым! Не могу сказать, что невкусно, но японского в этом мало.

Канадский ролл в меню

...и на тарелке

Comments